Cerita Bayu Ari Bowo Ingin Kembalikan Pamor Lapis Legit

Tribunlampungwiki.com, Bandar Lampung - Bayu Ari Bowo dan istri membuka usaha Meroca Cakes dengan tujuan mengembalikan pamor kue khas Lampung seperti lapis legit dan engkak.

Merona Cakes adalah UMKM di Bandar Lampung yang memproduksi berbagai jenis kue khas Lampung.

Bayu Ari Bowo bersama istri memulai usaha tersebut sejak 2017.

Sebelumnya Bayu adalah seorang pekerja properti.

Namun ia memutuskan untuk berhenti setelah melihat peluang di bisnis kue.

Baca juga: Cerita Luciana Simbolon Jualan Keripik Pisang, Sempat Menumpang di Rumah Tetangga

Baca juga: Cerita Wiwik Puspita Ciptakan Kue Tradisional Kekinian

Dua tahun berjalan, Bayu mencoba merapat ke Dinas Koperasi dan UMKM Bandar Lampung.

Awalnya Bayu melihat mertuanya membuat kue lapis legit khas Lampung.

Beranjak dari rasa ingin tahu yang besar, akhirnya Bayu mulai berusaha mempelajari cara membuat kue lapis legit.

Nama Merona sebenarnya diambil dari nama sang istri yaitu Rona Lisa.

Dimana makna yang terkandung sebenarnya adalah doa yang diharapkan ke depannya semakin sukses dan berkembang.

Kini toko sekaligus produksi Merona Cakes beralamat di Jl Raden Gunawan Komplek Ruko Asri Estate No 4-5, Hajimena, Bandar Lampung (sebelum Alfamart Raden Gunawan).

Bayu berharap Merona Cakes dapat menjadi pusat toko oleh-oleh khas Lampung.

Biodata

Nama: Bayu Ari Bowo

TTL: Metro, 25 Mei 1983

Alamat: Jl Raden Gunawan Komplek Ruko Asri Estate, Hajimena

Instagram: @meronacakes, @originallampunglegit

Followers: 75,7K

(Tribunlampungwiki.com / Resky Mertarega Saputri )