Kue Lapis Legit Khas Lampung di Aull Kitchen Hanya Rp 300 Ribu

Aull Kitchen beralamat di Perumahan Polda 1, Jalan Palem 6 Blok 18A Nomor 8 Kelurahan Beringin Raya, Kecamatan Kemiling.

Tribunlampungwiki.com / Resky Mertarega Saputri
Aull Khitchen memproduksi lapis legit khas Lampung. 

Bahan dasarnya adalah mentega, kuning telur, terigu, dan gula.

Dibutuhkan sekitar 30 butir telur atau lebih, tergantung seberapa banyak lapis legit yang akan dibuat.

Loyang yang dipakai umumnya memiliki ukuran 18 x 18 cm persegi atau 20 x 20 cm persegi dengan bentuk segiempat.

Terlebih dahulu kocok telur, gula, dan vanili.

Jika sudah tampak setengah mengambang, masukkan tepung terigu, susu dan mentega, lalu aduk hingga rata.

Tuangkan sedikit adonan ke dalam loyang yang sebelumnya sudah diolesi mentega untuk membuat satu lapisanĀ  lapis legit.

Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang hingga berwarna keemasan.

Keluarkan loyang. Ulangi lagi proses tersebut hingga adonan habis.

Selain di Lampung, lapis legit juga terdapat di berbagai daerah lain, seperti Pontianak dan Bangka.

Tidak sebatas rasa original saja, kini sudah banyak varian rasa dari lapis legit, seperti keju, pandan, atau cokelat.

Terkadang juga ditambahkan susu dan mentega yang lebih banyak.

( Tribunlampungwiki.com / Resky Mertarega Saputri )

Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR
1675 articles 182 0

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.


Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved