Ada Kue Buak Tat Lampung

Alamat pemesanan Kue Buak Tat beralamat di Jalan Nusantara 6, Labuhan Ratu Kota Bandar Lampung

Tribunlampungwiki.com / Resky Mertarega Saputri
Kue buak tat Lampung. 

Tribunlampungwiki.com, Bandar Lampung - Kue Buak Tat adalah salah satu makanan khas Lampung berupa kue dengan rasa manis legit yang lezat.

Kue dengan isian selai nanas ini merupakan kue khas dari Lampung Barat dan Pesisir Barat.

Karena sama-sama berisi nanas, kue manis ini bisa disebut juga versi besar dari nastar.

Saat ini terdapat salah satu tenant dengan nama @snacku.official menjual kue khas Lampung pesisir tersebut dengan harga yang terjangkau.

Annisa Safira Fitri selaku owner dari snacku.official menjelaskan bahwa ia fokus memproduksi kue tat atau buak tat tersebut.

Baca juga: Azzahra Craft Beri Diskon 50 Persen di Festival UMKM Lampung Hebat

"Kita khusus produksi buak tat ini karena memang kue ini merupakan salah satu ciri khas makanan Lampung, terutama di daerah pesisir. Ketahanan kue kurang lebih tujuh hari," terang Annisa, Jumat (12/8/2022).

Konon kata tat pada kue ini berasal dari klapertart yang dikenalkan Belanda ketika menjajah bagian Barat Lampung sampai Bengkulu.

Oleh karena itu, di Bengkulu juga ada kue yang bentuk dan rasanya sama dengan kue tat di Lampung.

Agar lebih mudah disebut, kemudian masyarakat di pesisir Lampung menyebutnya tat saja.

Meski bentuknya begitu sederhana, makna yang disampaikan melalui kue ini begitu dalam.

Penyajian kue ini merupakan bentuk penghormatan kepada tamu.

Tidak heran jika kedudukannya terbilang istimewa bagi masyarakat Lampung Barat, Pesisir Barat, dan sekitarnya.

Annisa sudah mulai fokus membuat buak tat sejak tahun 2020.

"Kalau buat kue memang keturunan mungkin ya. Karena mama suka buat kue ini dan aku orangnya hobi jualan, jadi sejak lulus kuliah fokus untuk buka suatu usaha," tambahnya.

Saat ini buak tat produksi snacku.official telah berada di 36 outlet di Kota Bandar Lampung, termasuk toko oleh-oleh dan supermarket.

Harganya hanya 10 Rp ribu.

Menurutnya, buak tat tersebut cocok untuk teman minum kopi di pagi hari.

Dengan ukuran yang tebal dan tekstur yang lembut, kue ini bisa membuat perut kenyang.

Adapun jika kamu ingin memesan buak tat tersebut bisa langsung datang ke rumah produksi di Jalan Nusantara 6, Labuhan Ratu, Bandar Lampung.

Atau kamu juga bisa langsung cek Instagram @snacku.official.

( Tribunlampungwiki.com / Resky Mertarega Saputri )

Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR
1656 articles 182 0

Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE.


Belum ada komentar. Jadilah yang pertama untuk memberikan komentar!

BERITA TERKINI

berita POPULER

© 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved