Profil Melly Triana Pemilik Brownies Ampas Kelapa Juadah Kelapo Kukus

Melly Triana Eryesma Anwar merupakan pengusaha muda asal Lampung sekaligus mahasiswi tingkat akhir UIN Raden Intan Lampung.

Penulis: Kiki Novilia
Editor: heri sulis
Dokumentasi Melly Triana Eryesma Anwar
Melly Triana Eryesma Anwar 

TRIBUNLAMPUNGWIKI.COM, BANDAR LAMPUNG - Melly Triana Eryesma Anwar merupakan pengusaha muda asal Lampung.

Mahasiswi tingkat akhir UIN Raden Intan Lampung ini memulai usaha pertamanya bertajuk Juadah Kelapo Kukus.

Produk tersebut merupakan brownies berbahan dasar ampas kelapa.

Idenya bermula pada 2016 silam, di mana ia dan rekannya mengikuti lomba produk inovatif.

Lomba tersebut akhirnya mendorong mereka menciptakan produk berbahan dasar ampas kelapa.

Melly beralasan, ampas merupakan bahan yang mudah ditemukan dan tidak dimanfaatkan oleh warga sekitar.

Padahal, ampas tersebut mengandung banyak nutrisi seperti protein di dalamnya.

"Setelah dikeringkan, ampas kelapa bahkan bisa menggantikan tepung terigu," ucapnya kepada Tribunlampungwiki.com, Senin, 1 Maret 2021.

Bantet

Melly Triana Eryesma Anwar.
Melly Triana Eryesma Anwar. (Dokumentasi Melly Triana Eryesma Anwar)

Mengolah ampas kelapa menjadi brownies lezat, diungkapkan oleh Melly, telah melalui perjalanan panjang.

Sumber: Tribun Lampung
Ikuti kami di
KOMENTAR

BERITA TERKINI

© 2021 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved